Am besten vermeidest du es, eine leere Bratpfanne zu erhitzen. Um ein optimales Bratergebnis zu erzielen, solltest du immer Öl oder Butter verwenden. Reduziere die Herdtemperatur, sobald das Öl oder die Butter zu brutzeln beginnt, und vergewissere dich, dass die Pfanne aufgeheizt ist, bevor du das Bratgut hineinlegst. Wir empfehlen, auf niedriger und mittlerer Stufe zu braten. Die keramikbeschichtete Antihaftpfanne hält der Hitze sehr gut stand. Vermeide jedoch sehr hohe Hitze, da die Beschichtung durch Überhitzung der Pfanne geschwächt wird. Achte darauf, dass du die Pfanne nicht überhitzt, besonders wenn du die Booster-Funktion auf einem Induktionskochfeld verwendest. Achte darauf, dass du das Essen einen kurzen Moment braten lässt, bevor du es wendest oder bewegst. So vermeidest du, dass das Essen an der Pfanne kleben bleibt und du bekommst eine schöne Bratfläche.